大家好,家常家常如果您还对家常葫芦菜的葫芦葫芦做法不太了解,没有关系,菜的菜今天就由本站为大家分享家常葫芦菜的做法做法做法的知识,包括家常葫芦菜的大全做法大全的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的家常家常问题 ,下面我们就开始吧!葫芦葫芦
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不能同炒因为火候不一样所以炒出来不好吃,外泽上不好看,做法做法因该先炒芹菜然后在加菜葫芦这样炒出来才好看又好吃
1.准备好的葫芦,切片备用 。家常家常
2.准备好葱姜蒜切丝,葫芦葫芦切粒 。菜的菜
3.起锅烧油热放入葱姜蒜出香 。做法做法
4.放入切片的大全葫芦和胡萝卜翻炒放入盐 。
5.放入香醋 ,生抽翻炒,加入少许水焖两分钟放鸡粉出锅 ,装盘 。
【所需食材】
4个西葫芦、6个鸡蛋、1把粉丝、1小把木耳 、葱花、盐 、白糖、生抽、蚝油、鸡精 、香油、饺子皮大约100张
【具体做法】
1 、西葫芦擦成细丝,加入适量盐搅拌均匀,腌十分钟杀水 ,再攥干水分。4个鸡蛋炒熟放凉 ,木耳泡发切碎,粉丝泡软切碎 ,所有食材放在一起,再放入1把葱花。加入盐、白糖、生抽 、蚝油 、鸡精、香油进行调味,杀水的时候放了盐,要考虑进去 ,这里盐要少一些,调好之后尝一下味道,也可以根据个人喜好进行调味 。
2、现在天比较热 ,不想和面也不想擀饺子皮,就从超市买了饺子皮 。4个西葫芦大概需要100张饺子皮。放上馅料包成自己喜欢的形状。
如果自己和面做饺子皮,100张饺子皮大概需要1kg面粉,这里是按1个饺子皮15g进行推算的 ,饺子皮要稍硬一点 ,1000g面粉大概加入500g凉水就可以了 。
3、电饼铛或平底锅都可以,刷一层油 ,放入饺子,开中小火烙至底部金黄。
4、再加入凉水没过饺子的三分之一 ,盖盖大火把水分煎干,水分快收干时 ,转小火慢煎 ,以免把饺子底部煎糊 。
5 、水分煎干之后 ,再准备2个鸡蛋搅散,淋在饺子缝隙中,小火把蛋液煎至凝固 ,再撒一点黑芝麻点缀一下,借助盘子即可出锅。饺子也可以蒸着吃或煮着吃。
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